Finca San Jorge es una finca orgánica de belleza natural y tradición cultural. El propósito es la generación de recursos económicos. El ecoturismo es una forma de turismo, con el objetivo de proteger la naturaleza, teniendo en cuenta los límites ecológicos y contribuir al desarrollo sostenible de la zona frecuentada por garantizar el bienestar de la población local. El ecoturismo es el turismo ecológico y turismo económico juntos.
Finca San Jorge cuenta con un espacio para disfrutar de una bellísima vista; hacia el sur el Océano Pacifico y al oeste los volcanes de Izalco, Ilamatepec y el Cerro Verde. Hay cinco cabañas acogedoras para descansar en armonía con la naturaleza, silencio y el trinar de variedad de pájaros. Una cafetería para encargar alimentos. La finca ofrece a excursionistas y visitantes caminatas con guías hacia senda los miradores y si le gusta caminar puede llegar a la cueva del Silencio y al río Tazulá. También ofreceremos demostraciones y experiencias de la extracción del bálsamo, cultivos orgánicos y procesamiento de café.